主料:
蛤蜊，
1000克，
豆瓣酱，
两大勺调料
玉米油，
10毫升，
盐，
1.5克，
料酒，
一勺，
生抽，
6毫升辣炒蛤蜊的做法步骤
1.蛤蜊入锅，加入几片生姜，料酒大火煮蛤蜊壳开。
2.捞出洗干净沥干水分备用。
3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入蛤蜊，加豆瓣酱一大勺，大火快速翻炒。
4.加入一勺生抽，快速翻炒几下出锅。
5.装盘，成品图来一张！
6.成品图来一张！
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热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 蛤蜊
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